
계란은 많은 사람들에게 사랑받는 영양 식품으로 다양한 방법으로 계란 요리를 즐겨드실 수 있습니다. 매일 계란을 먹으면 어떤 변화가 일어날까요? 이번 글에서는 매일 계란을 먹는 것이 건강에 미치는 영향에 대해 알아보고자 합니다. 달걀 1개는 대략 6g의 단백질, 비타민 A,E,B12,B9 및 루테인이 들어 있습니다. 그리고 달걀 흰자와 노른자는 성질이 다릅니다. 달걀흰자에는 달걀 총 단백질 양의 약 60%가 포함되어 있고 노른자에는 포화 지방과 콜레스테롤이 더 많이 포함되어 있습니다. 달걀노른자의 지방산을 조사한 연구에 따르면 노른자에는 항염증제, 항산화제, 기억력 향상에 도움이 되며 심혈관 보호 기능이 있는 것으로 나타났습니다. 다양한 영양소 공급: 달걀 은 단백질, 비타민, 미네랄, 지방 등 다양한 영..
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2023. 6. 24. 17:00
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